Бирография

Double Chocolate Milk Stout. Когда в 2016 г. был сварен Шоколадный мамонт, мы и мечтать не могли о том, что он превратится в легенду. Однако, даже легенды нуждаются в обновлении. Представляем новую версию Choco Mammuth. Все такой же запредельно мощный, молочно-шоколадный стаут с добавлением какао-бобов. Теперь с кокосовой бомбой внутри!                                                                                                                                                                                                                          
Плотность 25,0%
Алкоголь 10,0%

Milk Stout. Пока другие застряли в обыденности, мы мечтаем о внеземных пространствах. Stout System - первый в линейке космически-молочных сладких стаутов от пивоварни "Одна тонна". Его отличает деликатное и лёгкое тело, которое, тем не менее, достаточно плотное, чтобы удовлетворить любого крафтового гурмана.                                                                                                                                                                                      
Плотность 16,0%
Алкоголь 5,5%

DDH IPA. Flat Spin - фигура высшего пилотажа, требующая высокой концентрации и профессионализма. Наш новый IPA сварен как раз для таких людей. Суровых, смелых, сознающих значимость своего дела. Щедро охмеленный Citra и Simcoe, Flat Spin взрывается хмельной бомбой, от которой кружится голова и подкашиваются ноги. Главное, вывезти себя из этого плоского штопора.                                                                        
Плотность 16,0%
Алкоголь 6,0%

Strawberry IPA. Продолжая космическую тематику, пивоварня "Одна тонна" представляет новый ягодный IPA с добавлением клубничного пюре, сваренный на сочетании Simcoe и Citra. Достаточно сладкий, чтобы сойти за десерт, и в меру горький для баланса, этот IPA просто создан в качестве напоминания о вечном лете.                                                              
Плотность 16,0%
Алкоголь 6,3%

International IPA . Новый IPA от Пивоварни "Одна тонна", сваренный с использованием австралийского хмеля Galaxy на сухом охмелении. Обладая мощной цитрусовой горчинкой, он может похвастаться потрясающей питкостью и деликатными фруктовыми нотками в аромате.                                                                
Плотность 14,0%
Алкоголь 5,9%

Czech Lager. Из-за леса, из-за гор привезли мы немного крутых чешских дрожей родом из города Литовел, славного своей пивоварней. И решили мы, долго не думая, сварить из них освежающий и бодрящий лагер в самом лучшем проявлении этого слова. Золотистое тело, плотность, вкусная пенка, - все при нем! А раз на гербе города изображены карп и щука, то в честь них пиво и назвали. "Pike & Carp", пускай чехи обзавидуются.                                                                
Плотность 12,0%
Алкоголь 4,5%

Russian Imperial Stout. Вдохновленный Российским севером Имперский стаут. Темный и могучий.  Сварен с добавлением какао-бобов, настоян на стружке кокоса.                                                                
Плотность 31,4%
Алкоголь 14,5%

Barleywine. Возвращение легенды! Новая версия классического барливайна, который пивоварня “Одна тонна” варит каждый год для BCD.                                                      
Плотность 30,0%
Алкоголь 12,8%

Russian Imperial Stout. Мы назвали "Синергией" эту линейку мощнейших русских имперских стаутов, потому что в рамках нее мы пускаемся на сложные эксперименты при поддержке наших добрых товарищей из крафтового движения, веря, что только совместные усилия дают самый лучший результат. Эта версия имперца была сварена синергетическими усилиями "Одной тонны", Кьетила Джикьюна (Σολο Brewery) и Макса Барады (Green Street Brewery) год назад, а затем помещена в бочку из Никарагуа, в которой ранее хранился ром.                                                      
Плотность 28,0%
Алкоголь 12,7%

Russian Imperial Stout. Мы назвали "Синергией" эту линейку мощнейших русских имперских стаутов, потому что в рамках нее мы пускаемся на сложные эксперименты при поддержке наших добрых товарищей из крафтового движения, веря, что только совместные усилия дают самый лучший результат. Эта версия имперца была сварена синергетическими усилиями "Одной тонны", Кьетила Джикьюна (Σολο Brewery) и Макса Барады (Green Street Brewery) год назад, а затем выдержана с использованием чипсов яблоневого дерева, настоянных на кальвадосе.                                                    
Плотность 28,0%
Алкоголь 12,7%

Quadruple. Пять начал составляют наше мироздание. Главный из них - прозрачный эфир - также известный как Quinta Essentia, пятая стихия. Он вдыхает жизнь в любое сущее, заставляя трепетать тело и разум. Секрет эфира был утерян в веках, но в попытке вернуть его были призваны пятеро кудесников из разных краев: России, Чехии, Греции, Норвегии и Германии. Результатом небывалого опыта стал этот квадрюпель, поражающий своей мощью во вкусе и аромате. В одном глотке - вся квинтэссенция бытия.                                                
Плотность 28,5%
Алкоголь 13,0%

Baltic Porter with vanilla beans. Раннее утро. Разрезая неспокойные воды Балтийского моря и скрипя рангоутом, в Моонзундский пролив врезается трехмачтовый фрегат, везущий экзотическую ваниль с берегов Новой Испании. До Петербурга - всего ничего. Долгое путешествие почти окончено… Под суровым видом наших бородатых пивоваров в "Одной тонне" скрываются романтики, чью натуру передает этот балтийский портер, в котором легкая горчинка и небольшая копоть деликатно балансируются сладким ароматом ванили.                                                
Плотность 24,0%
Алкоголь 10,7%

Tropical NEIPA with mango. Этим сортом пивоварня “Одна тонна” открывает свою новую линейку вермонтских IPA, щедро охмеленных и переливающихся оттенками фруктовых вкусов. Loose Juice… когда тебя вставило не по-детски и ты более не способен сдерживать собственные эмоции, которые распирают тебя изнутри. Сделай глубокий вдох и задумайся о вечном. Быть может, это даст сил продержаться чуть дольше.                                              
Плотность 16,0%
Алкоголь 5,0%

Milkshake IPA with peach. Что может быть лучше холодного молочного коктейля в жаркий летний день на пляже? Только милкшейк с персиком! Чуть сладкий и ледяной, он освежит затуманенное зноем сознание и подкинет пару идей, о том, как с пользой провести время после захода солнца. Ведь этот напиток только с виду невинный: внутри скрывается страсть, которую сложно скрыть.                                              
Плотность 16,5%
Алкоголь 5,2%

Pilsner with rice and lemon zest. Пилснер с рисом и цедрой лимона.  Наш пивовар-затейник сошел с ума и добавил в сусло басмати и цитрусовую цедру, заявив, что это бабушкин рецепт. Такие выкрутасы отдают сумасшествием, но иногда результаты превосходят все ожидания. Этот эйфорический напиток сохранил благородную горчинку классического охмеленного пилснера, но также и заискрился лимонной кислинкой, сбалансированной рисом.                                              
Плотность 12,4%
Алкоголь 4,9%

New Zealand Pilsner. Когда в середине XIX века в Новой Зеландии обнаружили золото, туда хлынули искатели приключений со всего мира. Однако, самый большой поток эмигрантов шел из Германии. Груженые только лишь самым необходимым, мечтающие о скором богатстве, они привезли с собой на другую часть света секрет немецкого пилснера - единственное, что напоминало им о родине. Золотодобытчики стекались в районе Отаго, что и дало имя золотой лихорадке в Новой Зеландии. Эта захватывающая история вдохновила нас на создание нашего нового пилснера - Otago Rush - щедро охмеленного Nelson Sauvin.                                                
Плотность 12,3%
Алкоголь 4,7%

New Mexican IPA. Невероятное сочетание мощного аромата тропических фруктов, мягкой сладости и хмелевой горечи, раскрывающейся в послевкусии. Свежая, легкая, освежающая кукурузная IPA.                                                  
Плотность 14,3%
Алкоголь 5,0%

New England IPA. За вкусоароматику отвечают хмели Simcoe, Citra и немного El Dorado. Несмотря на плотность и крепость, очень хорошо освежает в жаркую погоду.                      
Плотность 16,0%
Алкоголь 6,7%

New England IPA. Впервые в истории нашей пивоварни мы разлили пиво в алюминиевые банки!  Итак, новая "Juicy Sonya" стала чуточку легче и сменила стиль на модный новоанглийский.                    
Плотность 15,4%
Алкоголь 5,8%

American Pale Ale. Мы сварили пиво, которое отличается высоким содержанием хмеля, глубоким ароматом и горьковатым  вкусом. Невысокий алкоголь в сочетании с "сухим" финишем прекрасный способ освежиться.
Плотность 13,0%
Алкоголь 5,0%

Double India Pale Ale. Двойная IPA, обладает  насыщенным вкусом, в котором присутствуют нотки цитруса, хвои и сосновой смолы. Высокая плотность способствует сладости, за счёт чего достигается оптимальный баланс вкуса.
Плотность 18,0%
Алкоголь 7,5%